Marcos Baô é ator, mas também é chef de cozinha, esportista, cantor e dono de uma energia infindável! Atuou em três longa-metragens, na TV passou pela  Record: “Caminhos do Coração” e “Bela, a Feia”, e na Globo,  ”A Diarista”, “Belíssima”, “Didi”, “Viver a Vida”, “Fantástico”, “Amor e Sexo”, “Macho Man” e “Zorra Total” – o [...]
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Seja qual for o grau de sofisticação ou o valor do cardápio, o paladar sempre busca referências no passado, especialmente nas festas natalinas, época marcada por lembranças e tradições Em recente entrevista ao programa Roda Vida, da TV Cultura, Rogério Fasano, renomado empresário da gastronomia brasileira, revelou que entre os seus pratos preferidos está o [...]
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Na Antiguidade Tardia, a tradição greco-romana transforma-se diante do cristianismo e produz um novo estágio cultural, estético e filosófico. No Almoço Clio “Paganismo clássico e neo-paganismo”, promovido pelo StudioClio, o professor Dr. Francisco Marshall identificará a gênese do paganismo clássico e seus reflexos sobre a história cultural moderna e contemporânea, enfocando os neo-paganismos da renascença, [...]
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Jean-Baptiste Debret (1768-1848) e Johann Moritz Rugendas (1802-1858) estão entre os mais importantes artistas a percorrer o Brasil no século XIX. Eles lançaram álbuns fundamentais sobre os costumes e os habitantes do país, que ficaram conhecidos como as “Viagens Pitorescas”. No Almoço Clio “As viagens pitorescas de Debret e Rugendas”, a professora Dra. Paula Ramos [...]
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A civilização greco-romana recebeu várias influências orientais e conectou-se por meio de rotas migratórias, culturais e comerciais com o oriente próximo e distante. Na próxima edição do Almoço Clio, o professor Dr. Francisco Marshall apresentará a história e arqueologia destas rotas, especialmente nas relações com Índia e China. É nos dias 9 e 18 de [...]
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Lusa Atenas, cidade dos amores, cidade dos doutores, primeira capital de Portugal. “Coimbra: histórias de capa preta”, próximo Almoço Clio, exporará a história da cidade portuguesa cujo imaginário é atrelado à Universidade, uma das mais antigas do mundo. É nos dias 19 e 24 de outubro, quarta e segunda-feira, às 12h20. O professor Marçal de [...]
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Lusa Atenas, cidade dos amores, cidade dos doutores, primeira capital de Portugal. “Coimbra: histórias de capa preta”, próximo Almoço Clio, exporará a história da cidade portuguesa cujo imaginário é atrelado à Universidade, uma das mais antigas do mundo. É no dia 19 de outubro, quarta-feira, às 12h20. O professor Marçal de Menezes Paredes, doutor em [...]
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A “Flauta mágica”, obra-prima de W.A. Mozart (1756 – 1791), marca o apogeu da cultura musical clássica, na Viena do século XVIII. No Banquete Clio “Flauta mágica”, o professor Dr. Francisco Marshall, historiador, contextualizará gênero, autor e obra, examinando as tramas, as simbologias e a linguagem musical de Mozart. É no dia 30 de setembro, [...]
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O pianista Franz Liszt (1811 – 1886) encantava por sua música e por seu carisma. Em seus concertos, a reação apaixonada das mulheres poderia ser comparada à histeria provocada por astros do nosso século. Mas quais foram os amores desta figura histórica? Os amores pelo divino, pela música e pelas mulheres foram conciliados em sua [...]
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Representando Salvador, empresários, maitres, garçons e cozinheiros participaram do 23° Congresso Nacional da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), em Brasília, no dia 16 de agosto, e receberam das mãos doex-capitão da Seleção Brasileira de Futebol, Cafu, os certificados de conclusão dos cursos que participaram. Os profissionais foram qualificados na primeira etapa do Bem Receber Copa [...]
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Um dos responsáveis pela presença do bandolim na música popular brasileira, Jacob do Bandolim (1918 – 1969) marcou uma época de ouro – aquela em que se ouviam os acordes de Pixinguinha, Benedito Lacerda, Luperce Miranda e Radamés Gnattali. No Almoço Clio “Evocação a Jocob”, promovido pelo StudioClio, músicos de primeira linha interpretarão o melhor [...]
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  ESSÊNCIA DO GOURMET O mais interativo dos eventos de cozinha em Portugal está de regresso ao Palácio da Bolsa, no Porto, de 16 a 18 de setembro. O Essência do Gourmet promete deliciosas experiências para partilhar entre família e amigos.   QUER SABER MAIS? 50 aulas de cozinha/dia com mediáticos chefes de cozinha Mercado Gourmet com [...]
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Paris é o berço da alta-costura, das revistas de moda, das manequins e da indústria de luxo por excelência. De Worth a Galliano, todos os grandes nomes da moda foram seduzidos pelas luzes da cidade e contribuíram ao onipresente imaginário do chic parisien. Os Almoços Clio dos dias 31 de agosto e 5 de setembro, quarta [...]
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Com entrada franca, a sessão acontece na quarta (31/08), às 20h, no Cinebancários (Rua General Câmara, 424 — Centro – f. (51) 34331204 / 05), em Porto Alegre Uma personalidade escolhe seu filme predileto e debate com público os motivos de sua preferência. Essa é a proposta de sucesso do Cineterapia. O trio Destemperados optou por [...]
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Direto e reto 23/08 - terça-feira Tonda e Matheus Nicolaiewski  Jazz e Bossa entrada: 6,00  início: 21h30min 24/08 - quarta-feira Marcondes  MPB e samba entrada: 6,00  início: 21h30min 25/08 - quinta-feira Guinter Vieira e Franco Salvadoretti MPB e samba entrada: 6,00  início: 22h 26/08 - sexta-feira Karen Volkmann duo MPB e samba entrada: 6,00  início: 22h 27/08 - sábado Moreno [...]
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Chefe Nuno Diniz no Hotel Yorkhouse/ Lisboa Cozinha portuguesa sofisticada a luz das grandes técnicas. Prove inovadoras criações gastronômicas de grandes chefes de cozinha e divirta-se coma família e amigos. De 26 à 30 de julho – Museu Portimão/ 19:00h – 24:00h  
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A multifacetada pintora Frida Kahlo é tema de almoço cultural em duas edições no StudioClio. O mito em torno da artista e a projeção de sua memória na cultura universal serão abordados pelo professor mexicano Eutímio González. Ele falará sobre a vida marcada por acontecimentos trágicos e também sobre a ampla obra de Frida. É [...]
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Aliar a riqueza dos produtos de mar e rio à genialidade de grandes chefes de cozinha é o objetivo primordial do Allgarve Gourmet. Direcionado para um público curioso e conhecedor de gastronomia e vinhos, nacional e estrangeiro, o Allgarve Gourmet proporciona em Portimão e Vilamoura a degustação de criativas degustações gastronômicas de alguns dos mais [...]
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  Aproveitando os festejos mundiais e intergalácticos da Semana da Toalha Molhada Nerd, o Papo de Gordo continua com seu projeto secreto de dominação mundial através das piadas infames e do uso indiscriminado de manteiga na culinária do dia a dia. E, dessa vez, com novidades. Como nenhuma emissora de TV resolveu pagar para ter nossos rostinhos [...]
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Inaugurado em 2008 o Club Noir é um espaço cultural que agrega teatro, bistrô, café, livraria, música ao vivo, e espaço para eventos. No cardápio, o bar oferece massas, caldos, panquecas, salgados e doces caseiros que são acompanhados por vinhos importados e nacionais especialmente selecionados. Além de vários tipos de cafés e coquetéis elaborados. Aliando [...]
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